Задача 1
Условие (кратко)
Какое правило нужно соблюдать при разбавлении серной кислоты?
Решение
Концентрированную серную кислоту приливают к воде тонкой струйкой, постоянно перемешивая, — и никогда наоборот.
При растворении кислоты выделяется очень много теплоты. Кислота почти вдвое тяжелее воды. Если лить воду в кислоту, вода остаётся на поверхности, мгновенно вскипает и разбрызгивает едкую кислоту. Если лить кислоту в воду, она опускается вниз, перемешивается, и теплота распределяется по большому объёму воды. Работать — в защитных очках и перчатках.
Ответ
Кислоту лить в воду тонкой струйкой при перемешивании, а не воду в кислоту
Почему так
Растворение серной кислоты сильно экзотермично, и вода, попавшая на кислоту, вскипает с разбрызгиванием.
Подробнее — в теме «Кислородные соединения серы».