Задача 1
а) Какие вещества вступили в реакцию, если получились 2CH₃COOK + CO₂ + H₂O? Составьте уравнение.
Решение
Углекислый газ и вода образуются, когда кислота действует на карбонат. Соль калия — значит, взят карбонат калия:
Сокращённое ионное уравнение (уксусная кислота — слабый электролит, пишем её молекулой):
Ответ
Кислота вытесняет из карбоната более слабую угольную кислоту, которая распадается на CO₂ и воду.
Подробнее — в теме «Кислородсодержащие органические соединения».