Задача 1
Условие (кратко)
Подготовьте сообщение о свойствах и применении одной соли — средней (NaCl, CaCO₃ или Ca₃(PO₄)₂), кислой (NaHCO₃ или Ca(HCO₃)₂) или основной (малахит) — и обоснуйте выбор.
Решение
План сообщения:
- Почему выбрана эта соль (встречается в быту, в природе, важна для организма).
- Формула, тип соли (средняя, кислая, основная), название.
- Физические свойства: цвет, растворимость в воде.
- Химические свойства с уравнениями.
- Применение и где встречается в природе.
Опорные факты на примере гидрокарбоната натрия (питьевой соды) \(\mathrm{NaHCO_3}\):
- кислая соль, белый порошок, умеренно растворима в воде;
- с кислотами выделяет углекислый газ: \(\mathrm{NaHCO_3 + HCl \rightarrow NaCl + H_2O + CO_2\uparrow}\) — поэтому тесто с содой и кислым компонентом (кефир, лимонный сок) становится пышным;
- со щёлочью переходит в среднюю соль: \(\mathrm{NaHCO_3 + NaOH \rightarrow Na_2CO_3 + H_2O}\);
- при нагревании разлагается: \(\mathrm{2NaHCO_3 \xrightarrow{t} Na_2CO_3 + H_2O + CO_2\uparrow}\) — на этом основано действие разрыхлителя;
- применяется в кулинарии, в составе порошков для огнетушителей, в медицине.
Для малахита \(\mathrm{(CuOH)_2CO_3}\) опорные факты другие: зелёный минерал, поделочный камень и медная руда, при нагревании разлагается на \(\mathrm{CuO}\), воду и \(\mathrm{CO_2}\).
Ответ
Ответ свободный; главное — формула и тип соли, свойства с уравнениями реакций, применение и обоснование выбора
Почему так
Свойства конкретной соли определяются её ионами, а применение вытекает из свойств.
Подробнее — в теме «Химические свойства солей как электролитов».